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有了！

李沅锦转身跑去得月楼准备的食材那边，挑了新鲜的鸡蛋，并着新鲜的香菇、胡萝卜和洋葱，叫上夏藕生跟夏莲生帮忙处理洋葱跟胡萝卜。

夏藕生现在万分自责，哆哆嗦嗦不敢靠前，莲生生气地叫他：“哥！

你要是还这样怕下去，咱们比赛就要完了！

现在正是要你的时候！”

着自己去洗胡萝卜、剥洋葱皮去了，夏藕生被自己的妹妹骂了才有些回过神来，连忙接过来洗好的胡萝卜、洋葱，按照李沅锦的要求切成细细碎碎的模样。

穆梓桐在一旁见到李沅锦终于动起来了，夏藕生跟夏莲生也来帮忙，总算是放下心来，开始心无旁骛地做自己的豆腐盒。

豆腐盒用的豆腐要稍微扎实一点，但是又不能跟北豆腐一样里面出现太多空洞，最好切成块之后还是平滑完整的。

每块都切成一寸见方的块，穆家的一个厮帮着烧开油锅，穆梓桐虽然不很熟练但是依然稳重地把豆腐一块一块放入油锅里面煎。

待一面煎的金黄之后，翻过来再煎第二面，全部煎好后取出控油，用刀剖开一面，勺挖去中间的一块豆腐肉，再又填入调制好的肉馅。

取了另外的鸡汤淋上，隔水蒸。

很快后厨里就溢出了各式各样的香味，茄汁豆腐的酸甜开胃，酱烧豆腐的咸香味，还有油炸豆腐的诱人香味……

旁边的看客们都有些忍不住了，虽然不敢大声喧哗，但是也悉悉索索在：“好香啊！

快点儿出锅吧，咱们就是等着吃呢！”

“那是！

这可都是顺平镇上的豆腐师傅！

平时都吃不到他们亲手做的菜的！”

“我可是看中了那道青鱼豆腐！

咱们顺平镇可是没多少吃鱼的机会，这次就要鱼跟豆腐一起吃！”

外面的议论声欢呼声都影响不到厨师们的心情，在场的除了穆梓桐跟李沅锦，其余都是食肆或者豆腐坊的一把手二把手，完全不怯场的。

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