沈韶光不知道达官显贵们还爱不爱这一口儿,回头或许可以问一问林少尹。

卖鱼的本职种地,自去年捉鱼进城来卖,成了沈记的供货商,这大半年日子松快不少,小娘子家馋嘴,这点儿忙是要帮的,且小娘子说明是要买。

第二日果然带来一罐子金蝉幼虫沈韶光老家叫知了猴儿的,并用草茎子串的十几串儿蚱蜢,自云蝉是家里小儿昨晚挖的,蚱蜢是他们晨起逮的。

沈韶光感念小童们不容易,多多地付了钱,笑道:“多谢君家小郎君帮忙。”

又给带上了些花糕,以示感谢。

卖鱼的喜笑颜开地走了,沈韶光便料理这些“虫”

像皇帝那样吃蝉脯子,沈韶光没那耐心,便决定使出“油炸”

大法,整个儿炸着吃。

清洗是最重要的一步,然后用花椒盐水略腌渍,晾干水分,便可以下锅炸了。

炸这个与炸小丸子没什么不同,先细火慢炸,待差不多炸透了,捞出,升高油温再复炸一遍,使其更加酥香。

然后略撒些胡椒孜然粉,空口儿,下酒,夹胡饼吃,都好得很。

然而这种东西,莫说于三,便是阿圆和阿昌也不吃。

阿圆本有些意动,但看虫子们张牙舞爪、眉须若生的样子,到底退却。

阿圆虽然不吃,却不耽误夸赞自家小娘子:“小娘子就是胆子大”

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