由于叶八妹厨艺了得是全村公认的,族长们一致决定由叶八妹负责祭祀菜肴的事情。
转眼到了立春当天,凌晨时分,乌黑的夜空划过一道闪电,闪电过后,‘轰隆’的雷鸣声响彻天际,惊醒了世间万物,春姑娘用雷声诉说着:春天到了。
雷声过后便下起了春雨,春雨贵如油,随风潜入夜,润物细无声。淅淅沥沥的春雨洒下,大地上的树木偷偷长出了嫩芽,伸展着腰肢,从冬眠中醒了过来。
第40章
早上六点,叶八妹头戴油帽,身穿蓑衣,一脚雨水一脚泥地前往食堂,作为春祭的烹饪负责人,她要去食堂指挥婆子们做好春祭的第一顿早饭。
春雨朦胧细如毛,哪怕穿了蓑衣,叶八妹仍是被雨水淋湿了外衣,冷得嘴唇发白。
到达食堂门口,村长媳妇和袁君在门口接应她。
村长媳妇拿过她的油帽,替她脱下蓑衣。
袁君递上熬煮好的姜茶,催促道:“快喝口姜茶暖暖身子。”
叶八妹打了个喷嚏,打着哆嗦接过姜茶饮了一口,姜茶很烫,只是她的双唇冷得如同冰冻过后的腊肉一般,根本感觉不到烫。
她呼噜几口将整碗姜茶一饮而尽,拿出手绢擦干净额头上的雨水,随后问道:“食材准备得怎么样了?”
村长媳妇拉着她往厨房的方向走,一边走一边说道:“白粥已经熬好了,各色豆子也煮开了,只是现在雨下得这么大,也不知道什么才能停下,要是误了供奉的时辰,我怕先祖会怪罪。”
前几日村长找黄神婆算了春祭第一餐的最佳供奉时辰,黄神婆说立春当天的好时辰有三个,一个是早上的八点钟,一个是上午十一点钟,一个是中午十二点二十分。
这三个时辰中,又以早上八点钟这个时辰最为吉利。
不过,春雨从凌晨下到现在,一丝要停雨的征兆都没有,恐怕到八点钟,雨还是不会停。
只是,若是到八点还不停雨,必然会耽误吉时拜祭。
叶八妹点头表示明白,三个人一前一后走进厨房,厨房里还有十来个上了年纪的婆子,见叶八妹来了,纷纷围了过去说话。
“八妹,豆子已经熬了快两个时辰,再熬下去恐怕就成豆汤了,要不要撤火?”
“八妹,有一锅米粥糊了,你看要怎么处理?”
“八妹,所有应季的蔬菜都洗干净,沥干水了,什么时候开始凉拌?”
“八妹······”
你一言我一语,一个问题接一个问题传进叶八妹的耳朵里,叶八妹做了个‘请保持安静’的手势。
村长媳妇说道:“都别说话,等八妹看了情况再说。”
所有人禁声,叶八妹上前查看灶台的情况,只见豆子熬得糜烂,不少豆子被熬煮得只剩下豆衣,看起来确实很像豆汤。
再看向三大锅白米粥,有两锅白米粥熬煮地很漂亮,大米被熬煮成了米花,雪白透亮,特别好看,只是有一锅煮糊了,散发出浓郁的焦味。
叶八妹拿过锅铲一铲到底,拿出来的时候,锅铲上粘着焦黄色的糊糊。
她伸出食指抹了一把糊糊,放进嘴里尝了尝。
糊糊的味道很苦,吃起来有一股焦味。
叶八妹看向负责煮粥的三个婆子,吩咐道:“重新再煮一锅白米粥,这一锅先用木桶装起来,别倒了,我还有用。”
三个婆子连连点头,她们按照叶八妹说的忙了起来。
叶八妹走到井边,拿起竹篓里的蔬菜逐一检查,确保没问题了才道:“蔬菜没问题了,一会用盐水拌一拌蔬菜再进行凉拌。”
两个负责蔬菜的婆子嗯了一声,按照叶八妹的吩咐相伴去忙活。
接下来的时间,众人各司其职,在叶八妹的指挥下完成了春祭的第一顿早饭。
雨还在下,且有越下越大的势头。
村长穿着蓑衣快步来到食堂,虽然现在是冬天,但他因为担心祭祀的事情,急得嘴角冒起了泡。
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